PocetnaReceptiO namaKontakt

Tart sa jagodama

Prep: 30 minsCook: 30 minsServes: 4

Sastojci

  • 300g mlevene plazme
  • 100g secera u prahu
  • 125g istopljenog i prohladjenog putera
  • 100ml mleka
  • 150g jagoda
  • 2 kasike secera
  • Kasika vode
  • 1/2 kasicice gustina + malo vode

Postupak

  1. Sve sastojke sjediniti i smesu utisnuti u kalup precnika 26cm
  2. Ostaviti u frizider na hladjenje
  3. Iskecane jagode, secer i vodu staviti u serpu i polako kuvati na tihoj vatri dok se ne postane gusce i jagode ne omeksaju
  4. Stapnim mikserom usitniti u homogenu smesu i vratiti na ringlu da provri
  5. U gustin dodati malo vode, koliko da se razmuti, sipati u serpu i mesati par trenutaka dok se lepo ne zgusne
  6. Ohladiti
  7. Krem sir i kondenzovano mleko kratko umutiti
  8. Sipati slatku pavlaku i sve zajedno umutiti u fil
  9. Rasporediti preko keks podloge
  10. Po kasicicu vocnog fila stavljati preko belog fila i cackalicom/stapicem za rostilj napraviti sare tako sto cete polako izmesati beli i vocni fil
  11. Odloziti na hladjenje
  12. Dekorisati po zelji
  13. Dno od kalupa prstima polako gurati ka gore kako biste skinuli obruc