PocetnaReceptiO namaKontakt

Loptice sa kackavaljem

Prep: 1h 20 minsCook: 15 minsServes: 16

Sastojci

  • 150ml mlake vode
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 1 kasicica secera
  • 1 kasicica brasna
  • 2 kasike ulja
  • 1 kasicica soli
  • 220g brasna
  • 70g kackavalja Zumance + kasika mleka za premazivanje
  • Krupna morska so
  • 20g putera
  • kasicica belog luka u granulama
  • kasicica bosiljka
  • Parmezan

Postupak

  1. Zamesiti testo
  2. Po ciniji i testu staviti malo ulja i ostaviti testo da naraste
  3. Na radnu povrsinu utrljati malo ulja, staviti nadoslo testo i iseci na 16 delova
  4. Na svaki deo staviti kockicu sira i formirati loptice
  5. Redjati ih u pleh uz razmak izmedju svake
  6. Gotove prekriti na 20 min
  7. Umutiti zumance sa mlekom i premazati ih
  8. Posuti krupnom morskom soli i peci na 220°C 15 min
  9. U medjuvremenu u otopljen puter staviti zacine i izmesati
  10. Vruce loptice odmah premazati spremnim puterom pa prekriti na par minuta
  11. Zatim posuti parmezan, po zelji ukrasiti sa ruzmarinom i cherry paradajzom i jesti dok su tople