PocetnaReceptiO namaKontakt

Loptice sa kačkavaljem

Loptice sa kačkavaljem – slika 1
1 h 15 minℹ

Ukupno vreme od pripreme do stola — sve što trebas da napraviš jelo

16ℹ

Broj osoba za koje je ovaj recept namenjen

35
0.0
#bezmesa#slano#vecera

Sastojci

  • 150ml mlake vode
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica brašna
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 220g brašna
  • 70g kačkavalja
  • 1 žumance + kašika mleka za premazivanje
  • Krupna morska so
  • 20g putera
  • kašičica belog luka u granulama
  • kašičica bosiljka
  • Parmezan
Priprema sastojaka

Postupak

  1. Zamesiti testo
  2. Po činiji i testu staviti malo ulja i ostaviti testo da naraste
  3. Po radnoj površini utrljati malo ulja, prebaciti nadošlo testo i iseći na 16 jednakih delova
  4. Na svaki deo taviti kockicu sira i formirati loptice
  5. Ređati ih u pleh uz razmak između svake
  6. Gotove prekriti na 20 minuta da se odmore
  7. Umutit žumance sa mlekom i premazati ih
  8. Posuti sa krupnom morskom soli
  9. Peći na 220 stepeni 15 minuta
  10. U međuvremenu u otopljen puter dodati beli luk u granulama i bosijak
  11. Vruće loptice odmah premazati začinjenim puterom pa prekriti na par minuta
  12. Zatim posuti parmezan i jesti dok su još tople