Zamesiti testo
Po ciniji i testu staviti malo ulja i ostaviti testo da naraste
Na radnu povrsinu utrljati malo ulja, staviti nadoslo testo i iseci na 16 delova
Na svaki deo staviti kockicu sira i formirati loptice
Redjati ih u pleh uz razmak izmedju svake
Gotove prekriti na 20 min
Umutiti zumance sa mlekom i premazati ih
Posuti krupnom morskom soli i peci na 220°C 15 min
U medjuvremenu u otopljen puter staviti zacine i izmesati
Vruce loptice odmah premazati spremnim puterom pa prekriti na par minuta
Zatim posuti parmezan, po zelji ukrasiti sa ruzmarinom i cherry paradajzom i jesti dok su tople