PocetnaReceptiFotografijeO namaKontakt

Kucica od medenjaka

2 h 10 minℹ

Ukupno vreme od pripreme do stola — sve što trebas da napraviš jelo

?ℹ

Broj osoba za koje je ovaj recept namenjen

0.0
#slatko

Sastojci

  • 100g putera sobne temperature, 100g secera, 1 vanil secer, 1 jaje
  • 4 kasicice meda
  • 1 kasicica kakao praha
  • 1/2 kasicice cimeta ili mix zacina za medenjake
  • 300g brasna
  • 1 prasak za pecivo
  • 1 belance
  • 200g secera u prahu
  • 1 kasika soka od limuna
  • Jestive boje za saranje
Priprema sastojaka

Postupak

  1. Umutiti puter i secere
  2. Dodati jaje i med i umutiti
  3. Dodati suve sastojke i zamesiti testo
  4. Ostaviti 30ak minuta na sobnoj temperaturi
  5. Iseci delove za kucicu i peci ih na 180 stepni 10 do 15 minuta zavisno od rerne
  6. Od ostatka testa napraviti medenjake
  7. Za glazuru umutiti belanca u cvrst sneg
  8. POstepeno dodavati secer u prahu i onda sok od limuna
  9. Mutit dok se ne dobje svilenkasta i bela smesa
  10. Polovinu glazure sipati u dresir kesu i to koristiti za spajanje kucice
  11. Drugi deo razrediti sa par kapi vode i koristiti za saranje
  12. Ostatak glazure obojiti u zeljene boje i koristiti za saranje
  13. Delove prvo nasarati pa ih onda spajati
  14. Detaljnu pripremu i saranje kucice pogledajte u YT videu