Poceti od fila od jagoda
Iseckane jagode staviti u serpu sa dve kasike secera
Kuvati 15ak minuta na nizoj temperaturi dok jagode ne omeksaju i tecnost se malo ne zgusne
U secku ili pomocu stapnog miksera ispulsirati par puta da se dobije homogena smesa
Vratiti smesu u serpu i pustiti da provri
Sipati puding razmucen u vodi i uz stalno mesanje kuvati dok se ne zgusne
Gotov fil sipati u neki veci tanjir
Direktno na fil staviti providnu foliju i ostaviti da se ohladi
Prohladiti istopljen puter
U ciniji sjediniti puter, mleveni keks, 70g secera u prahu i mleko
Dobro izmesati i smesu utisnuti u kalup precnika 22cm
Ubaciti u frizider da se stegne
Na tihoj vatri istopiti 100g cokolade zajedno sa 50ml pavlake vodeci racuna da ne provri
Izmesati i sipati preko ohladjenog plazma sloja
Ohladiti prvo na sobnoj temperaturi pa ubaciti u frizider da se stegne
Kratko umutiti kiselu pavlaku, krem sir i 50g secera u prahu
Dodati 300ml neumucene biljne slatke pavlake i umutiti u fil
Ako dodajete kremfix, pomesajte ga sa jednom-dve kasike secera u prahu i pred kraj mucenja fila sipati u ciniju i mutiti do kraja
Staviti polovinu fila, ohladiti, preko staviti jagoda fil, ohladiti i onda dodati drugu polovinu belog fila
Za ganas, istopiti zajedno 50ml slatke pavlake i 70g cokolade, dodati lesnik i preliti deo torte
Na drugi deo staviti sveze jagode
Tortu ostaviti u frizider da se dobro stegne, najbolje preko noci
