Cokoladni mafini
Sastojci
- 1 jaje
- 180ml mleka
- 100ml ulja
- 1 vanil secer
- 100g kristal secera
- 170g brasna
- 30g kakao praha
- 1 kasicica p.za pecivo
- 1/2 kasicice sode bikarbone
- 150-200g mlecne ili crne cokolade
Postupak
- Zicom umutiti jaje
- Dodati mleko, ulje, vanil secer i kristal secer
- Umutiti
- Prosejati brasno, kakao prah i prasak za pecivo
- U suve sastojke dodati so i sodu bikarbonu i izmesati
- Suve sastojke postepeno dodavati u mokre sastojke i mesati zicom
- Na kraju dodati naseckanu cokoladu
- Manji deo cokolade ostaviti sa strane
- Sipati smesu u pleh za mafine
- Dodati ostatak cokolade
- Peci u rerni zagrejanoj na 200° 20 minuta