PocetnaReceptiO namaKontakt

Preliveni i zapeceni mladi krompir

Preliveni i zapeceni mladi krompir
Prep: 15 minsCook: 1h i 20 minsServes: 4

Sastojci

  • 400g mladih krompirica
  • Jedan mladi crni luk
  • 50g iseckane pecenice
  • 50g iseckane slanine
  • 5-6 sampinjona srednje velicine
  • 1 jaje
  • Casa pavlake
  • 200ml pavlake za kuvanje
  • 100-120g sira koji se topi
  • Svez persun (nekoliko naseckanih listica)
  • Zacini

Postupak

  1. Krompirice ocistiti i ako su krupniji iseci na manje delove
  2. Sitno iseckati luk, slaninu i pecenicu
  3. Sampinjone takodje iseci na manje delove
  4. U jednoj ciniji sjediniti sve ukljucujuci jaje, pavlaku i pavlaku za kuvanje
  5. Narendati polovinu sira, zaciniti (so, biber, origano, chilli), dodati naseckan persun i dobro izmesati da se sve sjedini
  6. U podmazanu posudu za pecenje ubaciti krompirice, ubaciti nadev, malo izmesati da se nadev lepo rasporedi i ubaciti u rernu zagrejanu na 180°
  7. Meni se sve peklo 1h i 20ak minuta
  8. Negde na polovini pecenja sam pojacala rernu na 200°Pred sam kraj pecenja izvaditi posudu, narendati ostatak sira i vratiti u rernu na jos par minuta da se sir lepo istopi