Pohovane slane palačinke
Sastojci
- 4 jajeta
- 1 šolja mleka
- Dve šolje obične ili kisele vode
- Par kapi ulja
- Brašno
- Origano
Punjenje
- Kisela pavlaka
- Šunka
- Šećerac
- Feta sir
- Sitno seckana paprika
- Kačkavalj ili drugi sir koji se topi
Pohovanje
- Jaje
- Prezle
- Ulje
Salata
- Ljubičasti kupus
- Sveža šargarepa
- Šećerac
- So, ulje i sirće
Postupak
- Napraviti smesu za palačinke i ispeći ih
- Svaku palačinku premazati kašikom kisele pavlake i poređati ostale sastojke za punjenje
- Preklopiti levu i desnu stranu ka sredini i polako umotati palačinku
- Spremnu palačinku uvaljati u umućeno jaje, zatim u prezle i pržiti u zagrejanom ulju
- Za salatu iseći kupus, narendati svežu šargarepu i dodati skuvani kukuruz
- Dodati so, ulje i sirće