PocetnaReceptiO namaKontakt

Piletina u sosu

Piletina u sosu
Prep: 25 minsCook: 25 minsServes: 2

Sastojci

  • 400g pileceg belog mesa
  • 300g njoka
  • 4 cena belog luka
  • So, biber, vegeta, persun i origano
  • 2 kasike brasna + voda

Postupak

  1. Belo meso iseci na manje snicle, zaciniti, preliti sa malo ulja i ostaviti da odstoji neko vreme
  2. Zatim, na zagrejanom ulju kratko proprziti meso sa obe strane (koliko da pobeli) i naliti vodom
  3. Ostaviti da krcka dok voda ne ispari
  4. Kad voda ispari ponovo kratko proprziti da malo dobije boju i opet sipati vodu da ogrezne
  5. Dodati zacine i naseckan beli luk i pustiti da krcka
  6. Za to vreme 2 kasike brasna razmutiti samo malo vode dok se ne razbiju grudvice i sipati u tiganj sa mesom
  7. Protresti i odmah mesati
  8. Ukoliko je pregusto dodati jos vode
  9. Probati i po potrebi jos zaciniti
  10. Njoke skuvati prema uputstvu sa pakovanja i gotove ubaciti u tiganj sa mesom
  11. Izmesati i servirati toplo