Ovseni kolacici sa cokoladom i brusnicama
Sastojci
- 250g mlevenog, pecenog lesnika
- 90g ovsenih pahuljica
- 1/2 kasicice gustina
- 1/2 kasicice soli
- 1,5 kasicica praska za pecivo
- 90g isekcane crne cokolade (ili vise ako volite)
- 85g meda
- 1/2 kasicice vanila ekstrakta
- 3 kasike maslinovog ulja
- 50g brusnica
Postupak
- U ciniji pomesati sve suve sastojke, sem cokolade i brusnica
- Potom dodati med, vanilu, ulje i dobro izmesati
- Na kraju dodati cokoladu i brusnice i rukom sjediniti celu smesu
- Kasikom za sladoled vaditi loptice, a zatim mokrom rukom blago spljostiti svaku lopticu
- Peci na 160° oko 15 - 20 minuta
- Keksici ce biti mekani kad se izvade, a hladjenjem ce se stegnuti
- Cuvati u ciniji sa poklopcem
- Od ove smese meni je izaslo 16 kolacica
- Sto se tice cokolade, dodajte i vise od 90g ako volite