PocetnaReceptiFotografijeO namaKontakt

Chilli con carne

Chilli con carne
1 h

Ukupno vreme od pripreme do stola — sve što trebas da napraviš jelo

4

Broj osoba za koje je ovaj recept namenjen

0.0

Sastojci

  • 500g mlevene junetine
  • 1 veca glavica crnog luka
  • 1 crvena paprika ili pola ako je neka bas velika
  • 2-3 cena belog luka
  • 2 kasike paradajz pirea
  • 1,5-2 kasicice mlevenog cilija
  • Konzerva seckanog paradajza
  • Konzerva crvenog pasulja
  • 2 sake secerca
  • 500ml govedje supe
  • Svez persun
  • biber i po potrebi so
Priprema sastojaka

Postupak

  1. Iseckan luk proprziti na ulju, a zatim dodati nasckanu crvenu papriku i prodinstati
  2. Dodati beli luk, malo biber i paradajz pire
  3. Proprziti sve zajedno i dodati meso
  4. Varjacom mesati dok testo ne postane rastresito
  5. U medjuvremenu skuvati kockicu govedje supe sa 500ml vode
  6. Nakon sto se meso prodinstalo, sipati supu i ostaviti 15ak minuta da se krcka dok deo tecnosti ne ispari
  7. Zatim dodati konzervu paradajza, izmesati i ostaviti nekih pola sata da krcka na srednjoj temperaturi, uz povremeno mesanje
  8. Probati, ako je kiselkasto zbog paradajza dodati malo secera
  9. Na samom kraju kada je gulas vec postao gusci dodati pasulj i dve sake secerca
  10. Pasulj prethodno iscedit od viska tecnosti i oprati pod mlazom vode
  11. Naseckati i svez persun
  12. Kao prilog skuvati pirinac ii testeninu