Strudlica je od lisnatog testa, tako da se pravi izuzetno lagano i brzo
Potrebno je odlediti testo, razvuci ga na brasnjavoj povrsini u oblik pravougaonika
Premazati testo uljem ili otopljenim puterom, po sredini poredjati polovinu izrendanih jabuka, posuti seckane orahe, zatim staviti drugu polovinu jabuka i ponovo orahe
Po zelji mozete staviti i malo cimeta
Testo koje je ostalo sa obe strane iseci na trake sirine 1cm otprilike i unakrsno preplitati preko sredine sa jabukama
Gotovu strudlicu pazljivo preneti u pleh i premazati istopljenim puterom
Peci na 180° nekih 30 min, tj
dok se testo lepo ne razlista
Ja sam i ispecenu premazala istopljenim puterom, a kad se ohladila i secerom u prahu
,,,Ako su vam jabuke kisele, dodajte im secer
