U mlako mleko i vodu ubaciti kvasac, po kasicicu brasna i secera, izmesati i poklopiti na par minuta da se kvasac aktivira
Puter otopiti i ostaviti da se prohladi
Polovinu brasna, so i secer u prahu ubaciti u vanglicu, izmesati da se sjedini pa dodati spreman kvasac, prohladjen puter, koricu limuna i umuceno jaje
Dobro izmesati i postepeno dodavati ostatak brasna
Testo ce biti mekano i lepljivo
Prekriti ga krpom i ostaviti da nadodje
Nadoslo testo prebaciti na brasnjavu povrsinu, posuti malo brasna i po njemu i lagano ga premesiti (ja se pomazem plasticnom spatulicom za testo, a ako procenite da treba, dodajte jos malo brasna)
Testo ostaviti koji trenutak da stane, zatim ga pazljivo tanko razvuci, iseci na jednake kvadrate, na svaki staviti Nutellu ili nesto drugo po izboru i prstima skupljati deo po deo testa oko krema tako da se formira loptica
Redjati ih u pleh sa malim razmakom
Preko pleha staviti providnu foliju i ostaviti buhtle 20ak minuta da nadolaze, a nakon toga ih premazati umucenim jajetom (jaje umutiti sa kasikom mleka) i peci u rerni zagrejanoj na 200° oko 20 minuta
Gotove prekriti cistom krpom, malo isprskati vodom i ostaviti da se prohlade, a zatim ih posuti secerom u prahu
