Prodinstati luk i sargarepu pa dodati meso
Varjacom ga usitniti da ne ostanu veliki komadi
Prodinstati
Na kraju dodati zacine (ja sam dodala Vegetu, biber i jos malo soli)
Dodati opran pirinac i izmesati
Napuniti papirke, koluticem krompira ih zatvoriti i poredjati u serpu
Izmedju paprika ja stavim krpunije nasecen krompir kako se paprike ne bi pomerale tokom kuvanja
Serpu sa paprikama naliti vodom negde do polovine paprika i staviti da se kuvaju na srednjoj temperaturi uz povremeno dolivanje vode
Kad paprike budu gotove napraviti zaprsku
U manjoj serpici zagrejati nekoliko kasika ulja, dodati kasiku brasna, izmesati da ne ostanu grudvice pa kad krenu mehurici dodati kasicicu aleve paprike, sve izmesati, sipati u serpu i dodati jos malo zacina
Serpu protresti par put da se zaprska lepo rasporedi, ostaviti jos malo na ringli, a zatim skloniti
Gotove paprike mozete malo zapeci u rerni, ali ja nisam ovoga puta i bile su svakako preukusne
