PocetnaReceptiO namaKontakt

Strudla sa jabukama

Strudla sa jabukama
Prep: 15 minsCook: 15 minsServes: 4

Sastojci

  • 2 slatke jabuke srednje velicine
  • 5 kasika smedjeg secera
  • Kesica burbon vanila secera
  • 1/2 kasicice cimeta
  • 2-3 kasike vode
  • 250g lisnatog testa (jedan blok)
  • Zumance
  • Smedji secer za posipanje

Postupak

  1. Jabuke oguliti i iseci na kockice
  2. U serpicu, pored jabuka, ubaciti oba secera i malo vode
  3. Staviti na neku srednju temperaturu
  4. Malo kasnije dodati i cimet i ostaviti da se krcka
  5. Ja sam sve ukupno kuvala nekih 10ak minuta, a posle sam iskljucila ringlu i ostavila serpicu na njoj
  6. Jabuke treba malo da omeksaju
  7. U medjuvremenu rastanjiti testo pravougaono
  8. Htela sam kracu strudlu i zato sam po sirini redjala jabuke
  9. Slobodne krajeve iseci na trake od nekih 1cm, a u sredinu kasikom redjati skuvane jabuke
  10. Malo ocediti sok iz kasike zbog testa
  11. Ispreplitati trake da se dobije pletenica
  12. Premazati zumancem i citavu strudlu posuti smedjim secerom
  13. Peci na 200° dok ne porumeni