Meso iseci na trake, zaciniti, preliti sa malo ulja i ostaviti da odstoji
Zatim ga poprziti na zagrjenom ulju sa malo nalivene vode
Gotovo meso izvaditi iz tiganja i u njega ubaciti naseckane sampinjone
Zaciniti ih i ostaviti da se prodinstaju
Kada voda koju su pustili tokom dinstanja ispari, dodati naseckan beli luk i kratko proprziti
Sipati pavlaku za kuvanje, izmesati i zaciniti
Kada sos krene da se zgusnjava dodati svez spanac
Jos malo zaciniti, sve izmesati i vratiti piletinu prethodno spremljenu
Narendati malo sira i jos jednom izmesati
Sluziti toplo
Od zacina korisceno je dosta bibera, so, bosiljak i chilli
