PocetnaReceptiO namaKontakt

Kokos keksici

Kokos keksici
Prep: 20 minsCook: 20 minsServes: 6
#bezmesa#dorucak#slatko

Sastojci

  • 125g putera/margarina sobne temperature
  • 70g belog secera
  • 110g smedjeg secera
  • Prstohvat soli
  • Jedno jaje
  • 1/2 kasicice vanila ekstrakta
  • 1/2 kasicice sode bikarbone
  • 1/2 kasicice praska za pecivo
  • 160g brasna
  • 100g kokosa
  • Rendana kora jednog limuna

Postupak

  1. U jednu ciniju sjediniti sve suve sastojke sem secera
  2. Margarin sobne temperature mikserom kratko umutiti pa dodati obe vrste secera i penasto umutiti
  3. Dodati vanila ekstrakt, koru limuna i jaje pa kratko umutiti
  4. Dodavati suve sastojke postepeno i rucno mesati dok se ne dobije homogena smesa
  5. Od smese praviti kuglice i redjati uz veci razmak izmedju svake
  6. Peci na 190° oko 12 minuta vodeci racuna da ne izgore
  7. Od ove kolicine ispekla sam 22 keksica