Penasto umutiti belanca, dodati zumanca i secer i mutiti dok se smesa ne uveca i ne posvetli
Dodati ostale sastojke i lagano umutiti
Smesu sipati u pleh oblozen pek papirom i peci na 180° oko 10ak minuta
Vrucu koru uviti u cistu, blago nakvasenu krpu i ostaviti da se ohladi
Skinuti pek papir sa ohladjene kore
Rasporediti plazma fil (jedan manji deo ostaviti za premazivanje rolata)
Preko njega naneti umucenu slatku pavlaku i pazljivo uviti u rolat
Gotov rolat premazati onim ostatkom plazma fila i staviti u frizider na hladnjenje
U serpicu ubaciti pavlaku i cokoladu i na tihoj vatri mesati da se cokolada istopi
Dobro izmesati da se sjedine i kad se ganas malo prohladi pazljivo ga preliti preko rolata
Vratiti na hladjenje
Ukrasiti po zelji
