PocetnaReceptiO namaKontakt

Slatke lisnate kiflice

Slatke lisnate kiflice – slika 1
1 h 20 minℹ

Ukupno vreme od pripreme do stola — sve što trebas da napraviš jelo

6ℹ

Broj osoba za koje je ovaj recept namenjen

29
5.0
#slatko

Sastojci

  • 100ml vode
  • 100ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kasicica soli
  • 1 kasicica secera
  • 1,5 kasika ulja
  • 1 jaje
  • 500g brasna (po potrebi dodati jos) + brasno za posipanje radne povrsine
  • 100-120g masti, putera ili margarina sobne temperature
  • zumance za premazivanje
  • Dzem od kajsija
  • Eurokrem
  • Secer u prahu
Priprema sastojaka

Postupak

  1. U ciniji izmrviti svez kvasac i dodati po kasicicu secera i brasna
  2. Preliti mlakim mlekom i vodom, izmesati i pokriti na par minuta da kvasac krene
  3. Dodati so, ulje i jaje i izmesati
  4. Postepeno dodavati brasno i zamesiti testo
  5. Nadoslo testo podeliti na 8 delova i svaki deo premesiti u lopticu
  6. Loptice razvuci oklagijom, premazati mascu ili puterom i redjati jednu na drugu
  7. Poslednju lopticu samo razvuci i staviti na prethodne ali je ne premazivati
  8. Sacekati par trenutaka da testo odmori, a zatim ga razvuci tanko
  9. Izdeliti testo na trouglice
  10. Na siri deo svakog staviti dzem ili krem i uviti u kiflicu
  11. Kiflice redjati u pleh i premazati umucenim zumancem
  12. Na svaku staviti komadic putera ili margarina
  13. Peci u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta
  14. Gotove kiflice posuti secerom u prahu