Cokoladu i puter staviti u serpicu i na nizoj temperaturi polako istopiti uz stalno mesanje
U ciniji kratko umutiti 3 jaja, dodati prosejan secera u prahu, kesicu vanil secera i prstohvat soli i umutiti
Smesi zatim dodati istopljenu cokoladu i puter i umutiti da se sve poveze
Postepeno dodavati brasno i sve vreme mutiti
Spremnu smesu izliti u posudu za pecenje podmazanu puterom
Koristila sam posudu dimenzija 25x11cm
Peci oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200°
Brauni treba da bude socan i mekan u sredini pa vodite racuna da ga ne isusite previse
Ivice ce se odvojiti od kalupa i postace tamnije sto moze biti pokazatelj da je kolac gotov
Ostaviti da se potpuno ohladi
Za to vreme u serpu staviti maline, secer i vodu, sacekati da provri i kuvati par minuta dok se voce malo ne zgusne i deo tecnosti ne ispari
Neiskoriscen preliv cuvati u frizideru
Ohladjen kolac servirati uz kuglu sladoleda od vanile i preliv od malina
