Umutiti margarin i secere, dodati jaje i med i ponovo umutiti
Dodati suve sastojke i rucno zamesiti testo, a zatim ga ostaviti 30 min na sobnoj temperaturi
Nakon toga ga rasklagijati na brasnjavoj povrsini i modlicama vaditi medenjake
Pomocu nozica ih odvojiti od podloge
Tokom pecenja, medenjaci ce malo narasti pa imajte to u vidu
Medenjake redjati na pleh oblozen pek papirom i peci u rerni zagrejanoj na 180° oko 10-15 min, zavisno od rerne
Brzo budu gotovi, pa vodite racuna da ne izgore
Moji su se pekli do 10 min
Visak testa premesite i ponovo vadite oblike
Ako vam se testo tokom rada ucini nezgodno za vadjenje oblika, vi ga stavite malo u frizider pa onda secite
Smesa za saranje:1 belance,200g secera u prahu, Kasika soka od limuna,Boje za torte i kolace
Umutiti belance u cvrst sneg
Postepeno dodavati limunov sok i secer u prahu
Mutiti dok se sve ne sjedini i smesa postane sjajna, bela i cvrsta
Rasporediti u cinijice i u svaku dodavati boju po zelji
Smesu ubacivati u kese za saranje ili kese od zamrzivaca i sarati ohladjene medenjake
Nasarani medenjaci mogu dugo da stoje u zatvorenoj kutiji
