U mlako mleko sipati kvasac, po kasicicu brasna i secera i poklopiti da kvasac krene
U drugoj ciniji sjediniti zumanca, secere, puter i spreman kvasac pa mikserom pazljivo umutiti
Nakon toga dodati so i postepeno dodavati brasno
Varjacom,pa kasnije rukom, zamesiti mekse testo
Meni je trebalo malo vise od 350g brasna (videcete na snimku), sto zavisi od velicne jaja, zato brasno uvek dodavati postepeno
Spremno testo prekriti da nadodje
Nadoslo, prebaciti na radnu povrsinu i podeliti na 4 dela
Od svakog napraviti lopticu
Uzeti pek papir, posuti malo brasna i na njemu rasklagijati prvu lopticu
Velicinu sam odredjivala dnom od kalupa precnika 26cm
Testo bogato premazati kremom, skloniti sa strane, rasklagijati drugu lopticu i razvucenu je prebaciti preko prve premazane
Ponoviti postupak, a poslednju ne premazivati
Teglu sa Nutellom mozete drzati u vrucoj vodi da omeksa, bice lakse namazati je (ja to sad nisam radila, ali bolje da jesam)
Uzeti dno od kalupa i nozem iseci sav visak testa koji strci
Skloniti dno, zatim uzeti siru casu i pazljivo je staviti na sredinu kruga i malo pritisnuti
Nozem iseci krug na 16 jednakih delova
Uzeti po dva kraka i istovremeno ih uvrnuti jednom ili dva puta u suprotnim smerovima, spustiti i malo spojiti na krajevima
Gotovu zvezdicu premazati umucenim belancima i ostaviti da odmori 15 minuta pod providnom folijom
Peci u rerni zagrejanoj na 180° 20-25 minuta, vodeci racuna da ne izgori
Meni se pekla 20ak min
