PocetnaReceptiO namaKontakt

Posne rum kuglice

Posne rum kuglice
Prep: 5 minsCook: ?Serves: 4

Sastojci

  • 50g margarina sobne temperature (moze puter za mrsnu varijantu)
  • 50g secera u prahu
  • 50g istopljene crne cokolade
  • 150g posnog mlevenog keksa
  • 30ml soka od pomorandze bez pulpe
  • 2 kasike ruma
  • Oko 130g crne cokolade za glazuru

Postupak

  1. Na pari istopiti 50g crne cokolade i ostaviti da se prohladi
  2. Mikserom umutiti omeksali margarin sa secerom u prahu dok ne postane kremast
  3. Dodati prohladjenu crnu cokoladu i ponovo umutiti
  4. Ubaciti keks, sok i rum
  5. Sve zajedno dobro izmesati, najpre spatulom, a zatim prstima sve dok se ne dobije jedna mekana homogena smesa
  6. Ako se desi da je potrebno, dodati jos malo soka
  7. Odmah valjati kuglice i odloziti ih u frizider da se stegnu
  8. Kad su kuglice spremne, na pari istopiti cokoladu sa kasikom ulja i svaku kuglicu potapati, a zatim pazljivo vaditi na tacnu oblozenu pek papirom
  9. Ostaviti neko vreme na sobnoj temperaturi, a zatim ih ubaciti u frizider da se glazura stegne do kraja
  10. Ja sam istopila 130g cokolade i ostalo mi je nesto viska
  11. Od ove smese dobila sam 14 kuglica, otprilike su imale po 20g svaka