Pileci file prvo preseci po duzini na tanje snicle, zaciniti, a zatim cekicem za meso pazljivo rastanjiti vodeci racuna da se meso ne raspadne
Predlazem da preko mesa stavite providnu foliju ili kesu od zamrzivaca dok koristite cekic
Istanjeno meso seci na manje delove dovoljne da se napravi rolnica
Na svako parce staviti sir i prsutu (po nekoliko parcica), polako uviti i sa par cackalica pricvrstiti da se ne raspadne
Spremne rolnice kratko proprziti na ulju
Polako izvaditi cackalice i poredjati u podmazanu posudu za pecenje
Ja sam ih malo prelila i sa uljem u kom su se przile
Ubaciti u rernu zagrejanu na 180°
Pekle su se nekih 45 min
Pred kraj na svaku staviti malo rendanog sira i vratiti u rernu da se sir istopi
Od dva parceta mesa sam dobila 12 rolnica
U istom tiganju u kom su se proprzile rolnice, dodati naseckan beli luk i kratko prodinstati vodeci racuna da ne izgori
Sipati pavlaku, dodati zacine (biber, so i bosiljak u mom slucaju) i dodati rendanog sira (kolicina po zelji)
Mesati dok se ne zgusne
