Odlediti maline
Penasto umutiti belanca
Dodati zumanca i secer i dobro umutiti
Zatim dodati ulje i mleko i umutiti
Dodati brasno i prasak za pecivo, mutiti kratko, dodati kakao i umutiti do kraja
Rernu zagrejati na 180°
Pleh obloziti papirom za pecenje
Pre sipanja rucno dobro izmesati smesu
Sipati u pleh i ubaciti u zagrejanu rernu na nekih 20ak minuta zavisno od rerne
Cackalicom proveriti da li je kora gotova
Dok se kora pece, u mleko sipati secere i mesati dok se ne istope
Gotovu koru izvaditi iz pleha i skinuti papir za pecenje
Pokrivenu je ostaviti minut-dva, a zatim izbuskati viljuskom ili cackalicom i postepeno prelivati zasladjenim mlekom dok je jos topla
Natopljenu koru ostaviti da se ohladi, zatim poredjati odledjene maline i preko malina staviti umucen slag
Ostaviti u frizider da se ohladi pre secenja i sluzenja
Kora je izasla visa jer sam koristila mali pleh (28cmx19,5cm), a vi ako imate neki malo veci od ovog, iskoristite ga
Ako procenite da vam treba jos zasladjenog mleka za preliv, napravite jos
