Meso iseci na tanke komade i zaciniti
Proprziti kratko sa obe strane, uliti vodu koliko da prekrije meso i ostaviti da se krcka
Pustiti da voda ispari, kratko proprziti meso
Ponovo dodati malo vode, malo soli, bibera, vegete i origana
Naseckati beli luk, dodati i ostaviti da se krcka
Za to vreme u solji razmutiti kasiku brasna sa malo vode i sipati u tiganj
Odmah mesati da se ne stvore grudvice i ako je previse gust sos, dodavati vodu dok se ne dobije zeljena gustina
Dodati persun i po potrebi dodati jos zacina
U tiganj na kraju dodati skuvanu i ocedjenu testeninu i izmesati
Servirati toplo
