Iseckane stavite na ubrus da se malo ocede
Kora:Penasto umutiti belanca, dodati zumanca i secere i sve zajedno dobro umutiti dok smesa ne posvetli i ne uveca se
Dodati ulje, brasno, kakao i prasak za pecivo
Kakao prosejati ako ima potrebe
Polako sve umutiti
Rernu ugrejati na 180°
Smesu sipati u pleh oblozen pek papirom i peci oko 7-10 minuta, zavisno od rerne
Cackalicom proveriti da li je pecena
Gotovu koru sa sve pek papirom izvaditi na vlaznu krpu, urolati i ostaviti da se ohladi
Koristila sam pleh dimenzija 26x17,5cm
Fil: Mikserom kratko umutiti krem sir, kiselu pavlaku i secere
Dodati neumucenu slatku pavlaku i zajedno umutiti dok se ne dobije fil
Sa ohladjene kore polako skinuti pek papir
Premazati je belim filom
Po duzoj ivici poredjati sitno naseckane jagode i pazljivo urolati
Ostaviti u frizider da se stegne
Po zelji, mozete istopiti malo mlecne cokolade i preliti preko rolata, mada je izuzetno ukusan i bez nje
Kao sto vidite rolat je veoma malen, nama nije trebalo vise, ali vi slobodno duplirajte mere ukoliko je potrebno
