PocetnaReceptiO namaKontakt

Mafini sa plazmom

Mafini sa plazmom
Prep: 20 minsCook: ?Serves: 4

Sastojci

  • 2 jaja
  • 2 solje ulja
  • 2 solje mleka
  • 2 solje mlevene plazme
  • 2 solje brasna
  • 2 solje secera
  • 1 prasak za pecivo
  • 400g visanja
  • Eurokrem*Za meru sam koristila solju od Doncafe kafe

Postupak

  1. Zicom umutiti jaja, dodati ulje, mleko, secer i sve promesati pa dodati preostale suve sastojke
  2. Sve dobro izmesati da se dobije fina, lepljikava smesa pa nju izliti u pleh oblozen papirom za pecenje (ili u kalup za mafine) i ubaciti u rernu prethodno zagrejanu na 180° nekih 6-7 minuta cisto da se malo uhvati korica po vrhu kolaca, a zatim izvaditi pleh, obilno poredjati odledjene i procedjene visnje po citavom kolacu (ako treba malo ih pritisnuti da udju u testo i vratiti u rernu da se ispece do kraja
  3. Kolac je gotov kad na cackalici ne ostaje smesa
  4. Kad poredjam visnje, sok koji sam iscedila iz njih prelijem po kolacu da bude jos socniji
  5. Topao kolac pazljivo izvaditi iz pleha, ukloniti papir za pecenje pa povrsinu bogato premazati eurokremom i posuti mlevenom plazmom
  6. Kad se kolac ohladi seci na parcice