Otopite cokoladu na pari i ostavite da se prohladi
U ciniji sjediniti prosejano brasno, kakao prah i prasak za pecivo
Umutiti puter sobne temperature sa kesicom vanilinog secera i secerom u prahu
Nakon toga dodati jaje i ekstrakt vanile, rendanu koru pomorandze i ponovo umutiti
Dodati prohladjenu cokoladu i opet umutiti
Na kraju postepeno dodavati suve sastojke i umutiti (mikserom ili rucno) dok se ne dobije homogena smesa
Od smese praviti kuglice
Ako je smesa previse mekana, staviti na 10ak minuta u frizider
Spremne kuglice ubaciti u rernu zagrejanu na 180° na 5 minuta, a zatim ih izvaditi i svaku polako pritisnuti kasikom da se malo spljoste i dobiju ovaj raspukli oblik (za razliku od onih raspuklih coko kolacica ovi nece sami ispucati) pa vratiti u rernu na nekih 8 minuta najvise
Ostaviti da se prohlade pa ih spakovati u neku ciniju/kutiju sa poklopcem
