PocetnaReceptiO namaKontakt

Plazma kolač sa višnjama i eurokremom

Plazma kolač sa višnjama i eurokremom – slika 1
50 minℹ

Ukupno vreme od pripreme do stola — sve što trebas da napraviš jelo

36ℹ

Broj osoba za koje je ovaj recept namenjen

18
5.0
#slatko

Sastojci

  • 2 jajeta
  • 400ml ulja (2 šolje)
  • 400ml mleka (2 šolje)
  • 360g šećera (2 šolje)
  • 270g brašna (2 šolje)
  • 1 prašak za pecivo
  • 210g mlevene plazme (2 šolje)
  • 400g višanja
  • 300g eurokrema
  • 60g mlevene plazme za dekoraciju
Priprema sastojaka

Postupak

  1. U dubljoj činiji žicom umutiti 2 jajeta
  2. Dodati ulje, mleko i šećer i umutiti da se šećer istopi
  3. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo, mleveni keks i sve dobro umutiti
  4. Sipati u pleh obložen pek papirom
  5. Korišćen je pleh dimenzija 38cm x 30cm
  6. Kolač peći na 180°C ukupno oko 40 minuta
  7. Nakon 10ak minuta izvaditi kolač iz rerne i poređati odleđene i oceđene višnje
  8. Zatim vratiti pleh u rernu i peći do kraja
  9. Za to vreme 300g eurokrema staviti u činiju i na pari blago zagrejati kako bi se kasnije lakše namazao preko kolača
  10. Ispečen kolač pokriti krpom na par minuta, a zatim ga premazati omekšalim eurokremom
  11. Preko posuti mleveni keks
  12. Sačekati da se kolač u potpunosti ohladi pre sečenja
  13. Za još bržu pripremu kao meru za sastojke koristiti šolju od 200ml