Projara sa fetom i slaninom
Sastojci
- 4 jaja
- 200ml jogurta
- 100ml ulja
- 70g običnog brašna
- 150g belog kukuruznog brašna
- Prašak za pecivo
- 70g slanine iseckane na sitno
- 100g fete iseckane na sitno
- Kašika pečenog susama
- Laneno seme
Postupak
- Slaninu iseckati na sitno i kratko propržiti, a onda izvaditi na kuhinjski ubrus da se ocedi višak masnoće
- Jaja umutiti žicom, dodati ulje, promešati, dodati jogurt i ponovo promešati
- Sipati obe vrste brašna i prašak za pecivo i izmešati
- Dodati proprženu slaninu, sitno seckanu fetu i pečeni susam
- Sipati u pleh obložen pek papirom i peći na180°C oko 30 minuta