PocetnaReceptiO namaKontakt

Lisnate pica spirale

Lisnate pica spirale
Prep: 15 minsCook: 15 minsServes: 6
#bezmesa#slatko

Sastojci

  • 250ml mlake vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kasicica secera
  • 1 kasicica soli
  • 50ml ulja
  • 1 jaje
  • 500g brasna
  • 125g putera ili margarina
  • 1 zumance sa malo mleka za premazivanje
  • Susam*Nadev*150g pilece salame (sunka ili bilo sts drugo)
  • 100g sitnog sira
  • Kecap i origano

Postupak

  1. U ciniji pomesati mlaku vodu, kvasac, po kasicicu secera i brasna i prekriti da se kvasac aktivira
  2. Zatim dodati ulje, jaje i so i izmesati
  3. Postepeno dodavati brasno i zamesiti testo
  4. Testo odmah prebaciti na brasnjavu povrsinu (ne treba da nadolazi) i razvuci pravoguaono
  5. Preko narendati 60g hladnog putera
  6. Nozem mozete jos malo bolje rasporediti narendan puter
  7. Testo urolati i podeliti na 4 dela
  8. Svaki deo tanko razvuci pravougaono na istu velicinu
  9. Prvi premazati kecapom, staviti deo nadeva i preklopiti drugim delom
  10. Ponoviti postupak
  11. Poslednji ne premazivati
  12. Testo podeliti na 6 jednakih delova
  13. Ukljuciti rernu da se greje na 200°
  14. Svaki uviti u spiralu i prebaciti u pleh
  15. Premazati umucenim zumancem sa malo mleka i posuti susamom
  16. Ostatak putera iseci na komadice i rasporediti na spirale
  17. Peci na 200° dok ne porumeni, oko 25-30 minuta
  18. Gotovo prekriti cistom krpom i malo je isprskati vodom
  19. Na poslednjoj slici je sesta spirala koju sam namestila u krug i pekla odvojeno