PocetnaReceptiO namaKontakt

Rolnice sa eurokremom

Rolnice sa eurokremom – slika 1
1 h 50 minℹ

Ukupno vreme od pripreme do stola — sve što trebas da napraviš jelo

6ℹ

Broj osoba za koje je ovaj recept namenjen

80
0.0
#slatko

Sastojci

  • 550g brašna
  • 20g svežeg kvasca
  • Kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 50g šećera u prahu
  • 200ml mlakog mleka
  • 100ml mlake vode
  • 60g putera
  • 1 jaje

Još

  • Eurokrem
  • 1 jaje
  • Kašika mleka za premazivanje
Priprema sastojaka

Postupak

  1. Pomešati mlaku vodu i mleko i dodati kvasac, kašičicu šećera i brašna
  2. Sve promešati i pokriti na par minuta da kvasac krene
  3. U činiju dodati polovinu brašna, so i šećer u prahu
  4. Izmešati i dodati aktiviran kvasac, istopljen i prohlađen puter i umućeno jaje
  5. Dobro izmešati i postepeno dodavati ostatak brašna dok se ne dobije lepljivo i mekano testo
  6. Testo pokriti i ostaviti da nadođe
  7. Nadošlo testo premesiti na brašnjavoj površini, sačekati par trenutaka da odmori i onda ga razvući pravougaono
  8. Iseći testo na jednake kvadrate, na svaki staviti eurokrem i urolati
  9. Rolnice pokriti i ostaviti 20ak minuta da nadolaze
  10. Umutiti jaje i kašiku mleka i premazati nadošle rolnice
  11. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 20 minuta
  12. Pečene pokriti krpom i ostaviti da se malo prohlade
  13. Posuti ih šećerom u prahu i poslužiti