PocetnaReceptiO namaKontakt

Kolac sa kokosom

Kolac sa kokosom
Prep: 20 minsCook: 20 minsServes: 4
#bezmesa#dorucak#slatko

Sastojci

  • 3 jaja
  • 175g secera
  • 100g brasna
  • 200ml mleka
  • 5 kasika ulja
  • Prasak za pecivo
  • 100g kokosa*Preliv 350g secera i 600ml vode sjediniti, sacekati da prokljuca i nakon toga jos par minuta zadrzati na ringli, a zatim kasikom postepeno prelivati rashladjen kolac. Mozda vam se u jednom trenutku ucini previse sirupa, ali nemojte da vas to zavara pa da prekinete sa prelivanjem jer kolac ce sve to upiti, u suprotnom ostace suv kroz sredinu

Postupak

  1. Priprema: Zicom umutiti jaja, dodati ostale sastojke, sve izmesati i uliti u posudu za pecenje prethodno podmazanu uljem
  2. Ja sam ovoga puta napravila pola mere, a gore sam napisala kolicine za celu meru kolaca
  3. Sve kolicine sam prepolovila, a umesto 3 ubacila sam 2 manja jaja
  4. Smesu sam ulila u pravougaoni kalup velicine 21x11,5cm
  5. Peci na 190° stepeni sve dok kolac ne dobije karamel boju
  6. Ivice ce se vremenom odvojiti od zida kalupa sto je takodje znak da je kolac gotov
  7. Kolac ostaviti da se skorz ohladi i tek onda skuvati sirup i postepeno ga preliti
  8. Ostaviti da se sve zajedno ohladi i tako prohladjen servirati