Krompir salata
Sastojci
- 500g krompira
- 1/2 crnog ili ljubičastog luka
- Začini (so, biber, ulje i sirće)

Postupak
- Krompir dobro oprati i staviti da se kuva sa sve ljuskom
- Skuvan krompir ostaviti da se hladi u vodi, a kad bude mlak jedan po jedan lagano oguliti i seći na kolutiće ili parčiće željene veličine
- Tanko iseći ljubičasti luk
- U duboljoj činiji pomešati isečen krompir, luk i začine
- Probati, ukoliko je potrebno dodati još začina i onda odložiti u frižider na hlađenje pre serviranja
- Krompir salatu služiti kao prilog uz posna jela poput ribe

