Pita sa krompirom - krompiruša
Sastojci
- 500g krompira
- 10 gotovih kora za pitu
- So, biber i vegeta
- Ulje

Postupak
- Krompir oguliti i narendati
- Isto učiniti i sa crnim lukom
- Dodati začine i dobro izmešati
- Pitu praviti u obliiku pužića ili regularno umotati u rolnu
- Za svaki pužić iskoristiti po dve kore
- Prvu premazati sa malo ulja, pokriti drugom, takođe je premazati sa malo ulja i dodati deo začinjenog krompira
- Pre dodavanja lagano ga procediti kroz dlan
- Kore uviti u rolnicu pa u pužić
- Gotove pužiće premazati sa malo ulja i peći na 180°C oko 1h, dok lepo ne porumene


