Mafini sa belom čokoladom i višnjama

Name: Mafini sa belom čokoladom i višnjama
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 2 jaja; 50g šećera; Čaša kiselog mleka; Kesica vanil šećera; 50ml ulja; 2 kašičice vanila ekstrakta; 120g brašna; Prašak za pecivo; Malo rendane korice limuna; Višnje; 100g bele čokolade

Mafini sa belom čokoladom i višnjama – slika 1

40 minℹ

10ℹ

0.0

#slatko

Sastojci

2 jaja
50g šećera
Čaša kiselog mleka
Kesica vanil šećera
50ml ulja
2 kašičice vanila ekstrakta
120g brašna
Prašak za pecivo
Malo rendane korice limuna
Višnje
100g bele čokolade

Postupak

Jaja, šećer i vanilin šećer umutiti žicom
Dodati mleko, ulje i vanilu pa ponovo umutiti
Na kraju dodati malo rendane korice limuna, brašno i prašak za pecivo
Smesu sipati u pleh za mafine do polovine korpice
U svaku korpicu staviti po 2 - 3 višnje i par komadića bele čokolade
Peći na 180°C oko 35 minuta
Čačkalicom proveriti da li su pečeni
Preostalu belu čokoladu istopiti na pari sa malo ulja i preliti svaki mafin