PocetnaReceptiO namaKontakt

Gibanica

Gibanica
Prep: 15 minsCook: 15 minsServes: 2

Sastojci

  • Pakovanje kora
  • 4-5 jaja
  • 1l jogurta
  • 400g zrelog sira
  • Malo praska za pecivo

Postupak

  1. U ciniji umutim jaja, dodam izdrobljeni sir, zatim jogurt i prasak za pecivo i sve zajedno izmesam
  2. Pleh podmazem uljem i prekrijem sa dve kore tako da jedan deo svake viri van pleha
  3. Zatim uzimam redom kore, umacem u smesu, polako iscedim, rastresem malo koru i redjam jednu uz drugu
  4. Na kraju, prebacim krajeve one dve kore sa pocetka preko gibanice i preko njih stavim jos jednu koru
  5. Premazem uljem i u rernu na nekih 180-200° dok ne bude zlatna i hrskava
  6. Sto se tice danasnjeg oblika, umanjite kolicinu sastojaka, prepolovite kore na dva dela i ubacujte u podmazane kalupe
  7. Napunjene kalupe ne morate prekrivati korom
  8. Po zelji pospite susamom