Piletina sa kroketima i povrcem

Prep: 25 minsCook: 25 minsServes: 4
Sastojci
- 2 krompira
- Iseckan mladi crni luk
- Izrendan sir koji se topi po izboru
- Proprzena, iseckana slaninica (prsuta u mom slucaju)
- So
- Biber*Pohovanje*Jaje
- Prezle
- Brasno
Postupak
Krompir skuvati, ostaviti malo da se prohladi, a zatim izgnjeciti kao za pire
Dodati ostale sastojke, sve sjediniti, prebaciti na neki veci tanjir pa rastanjiti i ostaviti u frizider oko 30 minuta
Izvaditi smesu iz frizidera i okruglom modlom vaditi krokete
Svaku valjati u brasno, zatim u umuceno jaje pa u prezle i prziti u dubokom ulju dok me dobiju finu hrskavu koricu sa obe strane
Oblik i velicinu mozete menjati prema vasem ukusu