PocetnaReceptiO namaKontakt

Tiramisu

Tiramisu
Prep: 20 minsCook: 20 minsServes: 4

Sastojci

  • 2 pakovanja piskota
  • 250ml kafe
  • 250g maskarpone sira
  • 150ml slatke pavlake
  • 50g secera u prahu
  • Kesica vanil secera
  • Kakao prah za dekoraciju

Postupak

  1. Skuvati kafu i ostaviti da se potpuno ohladi
  2. Ja sam skuvala 2 kesice najobicnije Nescafe classic kafe sa 250ml vode
  3. Ukoliko imate ovu kafu u konzervi stavite 2 kasice kafe
  4. Dok se ona hladi, u ciniji sjediniti maskarpone sir i secere, kratko umutiti mikserom, zatim lagano dodavati slatku pavlaku (u tecnom stanju) i mutiti dok se sve ne poveze, tj
  5. ne dobije vazdusast fil
  6. Bude gotov vrlo brzo
  7. U ohladjenoj kafi kratko potapati jednu po jednu piskotu (bez zadrzavanja) i redjati na dno posude
  8. Preko prvog sloja piskota staviti jednu polovinu fila, poredjati drugi sloj natopljenih piskota i preko njih drugi deo fila
  9. Posudu sa kolacem drzati u frizideru najmanje 4h pre serviranja, a najbolje preko noci
  10. Pred serviranje kolac posuti kakao prahom
  11. Pravila sam u vatrostalnoj ciniji dimenzija 26x16,5