Penasto umutiti belanca, zatim dodati šećer i žumanca i dobro umutiti dok se smesa ne uveća i ne posvetli
Dodati mleko i ulje i kratko umutiti
Dodati brašno, prašak za pecivo i prosejan kakao prah
Smesu izliti u veliki pleh obložen pek papirom i peći na 180°C oko 15 minuta
Ohlađenu koru iseći na krugove željene veličine
Za fil, od pola litra mleka odvojiti par kašika i pomešati sa gustinom, a ostatak staviti na ringlu da provri
Kad provri, dodati gustin i mešati par trenutaka dok se ne zgusne
Po vrhu straviti providnu foliju i ostaviti da se ohladi
U hladno dodati umućen margarin sa šećerom u prahu i umutiti da se dobjie fil bez grudvica
Na oba kruga namazati malo fila, spojiti ih, namazati fil sa strane i uvaljati u kokos
Ređati na veći tanjir
Kad se spoje sve kapice, na pari otopiti čokoladu sa dve kašike ulja i kašičicom pažljivo preliti gornji deo kapice
