PocetnaReceptiO namaKontakt

Punjeni zapeceni krompiri

Punjeni zapeceni krompiri
Prep: 15 minsCook: 15 minsServes: 6

Sastojci

  • 3 Krompira
  • 1 casa kisele pavlake
  • 1 jaje
  • Origano
  • Gauda ili neki drugi sir koji se topi (otprilike 100g)
  • Domaca prsuta
  • Pileca kobasica
  • Zreli sir
  • Crvena
  • Zelena paprika
  • Biber
  • So

Postupak

  1. Krompir oguliti, preseci na polovine i staviti da se skuva kratko, koliko da ih lakse izdubite
  2. Vodite racuna da ih ne prekuvate da se ne raspadaju kasnije
  3. Do pola skuvane krompire ostaviti da se prohlade i u medjuvremenu sjediniti sve ostale sastojke
  4. Jedino nemojte ubacivati celu gaudu, vec pola, a pola ostaviti za kraj pecenja
  5. Prohladjene krompire izdubiti da se dobije kao posudica, ali vodeci racuna da se dno ne raspadne
  6. Poredjati sto zbijenije i bogatoo napuniti nadevom
  7. Staviti u rernu zagrejanu na 200° i peci oko 45-50 min, zavisno koliko je krompir prethodno skuvan ali i od same rerne
  8. Proveriti tokom pecenja koliko je krompir omeksao
  9. Pred sam kraj posuti ostatak gaude i sacekati da se istopi
  10. Sastojke za nadev nisam merila, sve sam radila odokativno i krompiri su bili bas, bas dobro napunjeni