PocetnaReceptiO namaKontakt

Banana bread

Banana bread – slika 1
Banana bread – slika 2
Banana bread – slika 3
1 h 5 minℹ

Ukupno vreme od pripreme do stola — sve što trebas da napraviš jelo

8ℹ

Broj osoba za koje je ovaj recept namenjen

111
0.0
#slatko

Sastojci

  • 3 veće zrele banane (da oguljene teže oko 400g)
  • 1 jaje
  • 60g istopljenog putera
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 50g šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 kašičica vanile
  • 120g brašna
  • Prstohvat soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 30-40g seckane čokolade
  • 30-40g brusnica
Priprema sastojaka

Postupak

  1. Puter istopiti i ostaviti da se prohladi
  2. U činiji izgnječiti banane
  3. Dodati jaje, prohlađen puter, ulje, kiselu pavlaku, šećer i vanil šećer
  4. Žicom sve dobro izmešati
  5. Dodati brašno, so i sodu bikarbonu
  6. Ponovo sve dobro izmešati
  7. Iseckati na sitno crnu ili mlečnu čokoladu i dodati u smesu
  8. Dodati i kandirane brusnice i ponovo sve izmešati
  9. Sipati u duguljasti pleh obložen papirom za pečenje
  10. Dimenzije korišćenog pleha su 25cm x 11cm
  11. Peći u rerni zagrejanoj na 175°C 50 do 55 minuta
  12. Čačkalicom proveriti da li je kolač pečen
  13. Gotov kolač ostaviti da se prohladi pa ga pažljivo izvaditi iz pleha i ostaviti da se potpuno ohladi pre serviranja
  14. Čuvati na hladnijem mestu
  15. Za dekoraciju kolača, nakon 15 do 20 minuta pečenja izvaditi pleh iz rerne i staviti bananu tanko isečenu po dužini
  16. Vratiti pleh u rernu i peći kolač do kraja