Pomešati toplo mleko i vodu, dodati kašičicu šećera i brašna i izmrviti kvasac
Promešati i poklopiti na par minuta da se kvasac aktivira
U nadošli kvasac dodati ulje, jaje, so i postepeno dodavati brašno dok se ne zamesi mekano testo
Pokriti činiju i ostaviti testo da nadođe
Nadošlo testo podeliti na 4 jednaka dela i premesiti ih u loptice
Nakon što par minuta odmore, loptice razvući pravougaono na brašnjavoj površini
Tri loptice premazati omekšalim puterom i poređati jednu preko druge, a četvrtu samo rastanjiti i prebaciti preko ostalih
Spremnu gomilu oklagijom tanko razvući u obik pravougaonika
Testo premazati kečapom, rasporediti feta sir, rendanu salamu, kačkavalj i origano
Polako urolati
Većim reckastim nožem seći rolat na pužiće i ređati u pleh sa razmakom
Pokriti ih čistom krpom i ostaviti 30 minuta da odmore
Prezmazati ih umućenim žumancetom, posuti susamom i peći na 200°C oko 20 minuta
