Od sastojaka napraviti smesu za palacinke
Brasno dodavati postepeno dok se ne dobije dovoljno gusta smesa
Sastojci za fil:Tartar (moze i pavlaka, majonez, krem sir),Dimljena svinjska pecenica,Gauda sir,Origano,Svez krastavac,Masline (ko voli),Sampinjoni
Pecurke oprati, iseci i proprziti na malo ulja uz dodatak zacina po izboru (ja sam koristila so, biber i chilli)
Krastavac i masline iseckati
Svaku palacinku premazati tartarom i po sredini naizmenicno redjati ostale sastojke
Preklopiti levu i desnu stranu i polako urolati
Za pohovanje potrebna su 2 jaja i prezle
Svaku palacinku uvaljati u jaja, zatim u prezle i prziti na zagrejanom ulju
