PocetnaReceptiO namaKontakt

Pohovane palačinke sa pečurkama

Pohovane palačinke sa pečurkama – slika 1
30 minℹ

Ukupno vreme od pripreme do stola — sve što trebas da napraviš jelo

2ℹ

Broj osoba za koje je ovaj recept namenjen

96
5.0
#slano#vecera

Sastojci

  • 2 jajeta
  • 1 šolja mleka
  • 2 šolje vode (obična ili kisela)
  • Brašno
  • Malo ulja

Punjenje

  • Tartar sos (može i kisela pavlaka, majonez ili krem sir)
  • Dimljena svinjska pečenica
  • Guda sir
  • Origano
  • Svež krastavac
  • Šampinjoni
  • Masline po ukusu

Za pohovanje

  • Jaje
  • Prezle
  • Ulje za prženje
Priprema sastojaka

Postupak

  1. Napraviti smesu za palačinke od navedenih sastojaka i ispeći palačinke
  2. Za punjenje, šampinjone oprati, iseći i propržiti sa malo ulja uz dodatak začina po izboru
  3. Krastavac i masline iseckati
  4. Svaku palačinku premazati tartar sosom i po sredini naizmenično poređati ostale sastojke
  5. Preklopiti levu i desnu stranu ka sredini i polako je uviti
  6. Palačinke zatim uvaljati u jaja, zatim u prezle i pržiti u zagrejanom ulju