PocetnaReceptiO namaKontakt

Sendvic kolacici

Sendvic kolacici
Prep: 20 minsCook: 20 minsServes: 4

Sastojci

  • 220g brasna
  • 30g kakao praha
  • 1/2 kasicice praska za pecivo
  • 1/4 kasicice soli
  • 113g putera
  • 200g secera
  • 1 veliko jaje
  • Kasicica vanila ekstrakta*Beli fil*100g slatke pavlake
  • 100g bele cokolade

Postupak

  1. Sjediniti suve sastojke u jednoj ciniji i promesati
  2. U drugoj ciniji dobro umutiti puter i secer
  3. Dodati jaje i vanilu i sve zajedno umutiti
  4. Postepeno dodavati suve sastojke i mutiti sve vreme
  5. Dobijeno testo podeliti na dva dela i oba umotati u providnu foliju
  6. Ostaviti u frizider na 1h
  7. Povrsinu blago posuti brasnom, izvaditi testo, rastanjiti i seci okruglom modlom vodeci racuna da se dobije paran broj krugova
  8. Delove testa koji ostanu kad isecete krugove, premesite, vratite u frizider da se stegnu i ponovo ih rastanjite za nove kolacice
  9. Redjati u pleh oblozen pek papirom i vratiti u frizider na jos 30ak minuta
  10. U medjuvremenu zagrejati rernu na 160°
  11. Peci kolacice oko 12 minuta
  12. Dok se kolacici peku, napraviti beli fil
  13. Zagrejati slatku pavlaku (ne treba da provri) i preliti preko bele cokolade
  14. Izmesati, prekriti i ostaviti da odstoji 5 minuta
  15. Nakon toga mikserom mutiti jos nekih 5-6 minuta i ostaviti u frizider na 1h
  16. Uzeti jedan kolacic staviti fil na sredinu, preklopiti drugom polovinom i blago pritisnuti da se fil ravnomerno rasporedi
  17. ,Od citave smese meni je izaslo 24 polovine tj
  18. 12 kolacica