Voćni kolač sa speltom

Name: Voćni kolač sa speltom
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 jajeta; 100g smeđeg šećera; Kesica vanil šećera; 50ml ulja; 100ml jogurta; 1/2 praška za pecivo; Korica limuna; 100g speltinog brašna; 2 breskve i 100g svežih borovnica ili drugo voće po izboru

50 minℹ

8ℹ

0.0

#slatko

Sastojci

2 jajeta
100g smeđeg šećera
Kesica vanil šećera
50ml ulja
100ml jogurta
1/2 praška za pecivo
Korica limuna
100g speltinog brašna
2 breskve i 100g svežih borovnica ili drugo voće po izboru

Postupak

Penasto umutiti belanca, zatim dodati žumanca i šećere i mutiti dok se smesa ne uveća i ne posvetli
Dodati ulje i jogurt
Dodati brašno, prašak za pecivo i koricu limuna
Smesu sipati u pleh obložen pek papirom dimenzija 28cm x 20cm
Peći u rerni zagrejanoj na 180°C
Nakon 15ak minuta pečenja, izvaditi pleh i poređati voće
Posuti kolač sa malo kristal šećera i vratiti da se ispeče do kraja
Ukupno se peče oko 35 minuta
Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu i iseći