Kratko umutiti puter
Dodati secer i vanil secer i dobro umutiti
Dodati jaje, koricu limuna i umutiti
Dodati sodu bikarbonu i postepeno dodavati brasno
Na pocetku sam mutila mikserom, a zatim rucno zamesila mekano testo
Prekriti testo i ostaviti da stoji 30 minuta
Nakon toga, ubaciti testo u spric sa zvezdastim nastavkom (onim pljosnatim, kao za tulumbe ili eklere), istiskivati testo i spajati u krugove
Mozete koristiti i onu starinsku vodenicu za meso koja ima nastavke za keksice, bice dosta lakse i brze
Mozete ih praviti i u obliku stapica
Keksici se peku na 180° vrlo kratko, oko 10 minuta, tek da dobiju malo boje
Vodite racuna da ih ne prepecete
Od ove kolicine dobila sam 30+ keksica
Na kraju, na pari sam istopila 200g mlecne cokolade sa 2 kasike ulja
U spremnu cokoladu sam valjala ohladjene keksice sve dok nisam potrosila cokoladu
Prelivene kolace sam redjala na pek papir, ostavila ih na sobnoj temperaturi da se malo stegnu, a zatim ubacila u frizider
Ostatak keksica sam ostavila bez preliva
