PocetnaReceptiO namaKontakt

Posne slatke kifle

Posne slatke kifle – slika 1
Posne slatke kifle – slika 2
Posne slatke kifle – slika 3
1 h 45 minℹ

Ukupno vreme od pripreme do stola — sve što trebas da napraviš jelo

12ℹ

Broj osoba za koje je ovaj recept namenjen

113
0.0
#slatko#posno#bezmesa

Sastojci

  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 300ml vode
  • 75ml ulja
  • 500-550g brašna

Još

  • 125g margarina sobne temperature.
  • Džem po izboru
  • Šećer u prahu
Priprema sastojaka

Postupak

  1. U mlaku vodu ubaciti kvasac, po kašičicu šećera i brašna i ostaviti poklopljeno da kvasac krene
  2. Dodati ulje, so i postepeno dodavati brašno dok se ne zamesi mekano testo koje se ne lepi
  3. Ostaviti testo da nadođe
  4. Nadošlo testo izvaditi na brašnjavu površinu i podeliti na četiri dela
  5. Svaki deo premesiti u lopticu
  6. Svaku lopticu tanko razvući u krug, premazati omekšalim margarinom i slagati jednu na drugu
  7. Poslednju samo razvući i staviti na prethodne tri i ne premazivati je
  8. Sačekati par trenutaka da se testo odmori i nakon toga gomilicu testa tanko razvući
  9. Iseći na trougliće željene veličine
  10. Na širi deo svakog staviti džem i umotati u kiflicu
  11. Krajeve trouglića malo razvući i preklopiti ka džemu kako džem tokom pečenja ne bi iscureo
  12. Kifle ostaviti 10ak minuta da nadođu
  13. Rernu zagrejati na 180°C, na svaku kiflicu staviti komadić margarina i peći na oko 30 minuta tj
  14. dok blago ne porumene
  15. Pečene kifle pokriti čistom krpom blago naprskanom vodom i ostaviti da se prohlade
  16. Zatim ih posuti šećerom u prahu i servirati