PocetnaReceptiO namaKontakt

Grašak sa krompirićima i svinjski vrat

Grašak sa krompirićima i svinjski vrat – slika 1
50 min

Ukupno vreme od pripreme do stola — sve što trebas da napraviš jelo

4

Broj osoba za koje je ovaj recept namenjen

83
0.0

Sastojci

  • 400g smrznutog graška
  • 2-3 krompira srednje veličine
  • Jedna šargarepa
  • Glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • Začini
  • Ulje

Zaprska

  • Brašno
  • aleva paprika
Priprema sastojaka

Postupak

  1. Sitno iseći luk i šargarepu i prodinstati na ulju uz malo vode
  2. Krompir iseći na kockice i zajedno sa graškom ga dodati u prodinstano povrće
  3. Naliti vodom i lagano krčkati dok se krompir ne skuva
  4. Za zapršku, u posudici zagrejati oko 100ml ulja i dodati kašiku brašna
  5. Dobro mešati dok grudvice brašna ne nestanu, sve provri
  6. Na kraju dodati alevu papriku, skloniti sa ringle i izmešati
  7. Sipati u grašak koji lagano krčka i sve dobro izmešati
  8. Dodati vegetu, biber i peršun
  9. Sitno iseckati beli luk i dodati u grašak
  10. Dok traje priprema graška, početi sa pripremom mesa
  11. Dobro ga začiniti i dinstati na masti ili ulju uz povremeni dodatak začina