PocetnaReceptiO namaKontakt

Kolac sa eurokremom

Prep: 20 minsCook: 20 minsServes: 4

Sastojci

  • 3 jaja
  • 10 kasika secera
  • 12 kasika mleka
  • 12 kasika ulja
  • 12 kasika brasna
  • 2 kasike kakao praha
  • 1 prasak za pecivo*Preliv*250-300ml mleka
  • par kasika secera (po zelji)*Slag*Nekoliko kasika eurokrema
  • 2 slaga
  • mleko za slag

Postupak

  1. Umutiti penasto belanca
  2. Dodati zumanca i secer i dobro umutiti
  3. Dodati ulje i mleko, kratko umutiti pa dodati brasno, prasak za pecivo i kakao
  4. Umutiti mikserom da se sve sjedini, a zatim rucno izmesati jos koji put
  5. Sipati u podmazan pleh (ja sam koristila pleh dimenzija 38x30) i peci na 180°
  6. Biskvit bude brzo gotov pa vodite racuna
  7. Cackalicom proveriti da li je gotovo
  8. Dok se biskvit pece, u mleko dodati koju kasiku secera i mesati da se secer istopi (ja sam stavila 3 kasike)
  9. Izvaditi biskvit iz rerne, sacekati oko minut i ravnomerno ga preliti mlekom
  10. Ostaviti da kora lepo upije mleko
  11. Kutijicu eurokrema ubaciti u vrucu vodu da bi krem omeksao i bio laksi za premazivanje
  12. Spremnu koru polako premazati eurokremom, a zatim umutiti slag prema uputstvu sa kesice i staviti preko eurokrema
  13. Za kraj, po slagu napraviti sare pomocu eurokrema
  14. Ostavite u frizider da se kolac ohladi pre secenja i posluzenja
  15. Kolac se premazuje dzemom od kajsija i bude neverovatno ukusan, tako da ako niste ljubitelj eurokrema i hocete da kolac ima kiselkasto - sladak ukus obavezno probajte sa dzemom
  16. Ja ga takvog obozavam
  17. Medjutim, ovaj mi je drazi jer je pravljen specijalno za supruga koji obozava slatkise sa eurokremom